Định hình ngành chăn nuôi bền vững từ ba trụ cột chiến lược

Sáng 18/4, tại Hà Nội, Hội Chăn nuôi Việt Nam tổ chức Lễ kỷ niệm 35 năm thành lập (19/4/1991- 19/4/2026), đánh dấu chặng đường xây dựng, trưởng thành và khẳng định vai trò cầu nối quan trọng giữa khoa học, quản lý và sản xuất trong lĩnh vực chăn nuôi.

Giải bài toán chi phí, môi trường để phát triển chăn nuôi bền vững

Phát biểu tại Lễ kỷ niệm, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến bày tỏ cảm xúc khi nhìn lại chặng đường phát triển của ngành chăn nuôi Việt Nam cũng như vai trò đồng hành của Hội trong suốt hơn ba thập kỷ.

Theo Thứ trưởng, 35 năm là một hành trình đủ dài để khẳng định vị thế của một tổ chức nghề nghiệp có uy tín, nơi quy tụ các nhà khoa học, nhà quản lý và cộng đồng doanh nghiệp, người chăn nuôi. "Chính lực lượng này đã đóng góp quan trọng vào việc xây dựng chính sách, hoàn thiện thể chế và thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển mạnh mẽ", Thứ trưởng ghi nhận.

Nhấn mạnh những kết quả nổi bật, Thứ trưởng cho biết ngành chăn nuôi đã duy trì tốc độ tăng trưởng khá cao, bình quân khoảng 4,5-5%/năm; từng bước chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa, quy mô lớn, gắn với thị trường. Đáng chú ý, xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực, với mức tăng trưởng cao trong thời gian gần đây, mở ra dư địa lớn để tiến tới mục tiêu gia nhập nhóm ngành hàng xuất khẩu quy mô tỷ USD.

Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu đạt được, ngành chăn nuôi vẫn đối mặt với nhiều thách thức lớn. Thứ trưởng chỉ rõ ba vấn đề cốt lõi cần tập trung giải quyết trong thời gian tới.

Thứ nhất, nâng cao năng suất và ứng dụng khoa học công nghệ. Dù đã có bước tiến, nhưng năng suất chăn nuôi của Việt Nam vẫn cần tiếp tục cải thiện để tiệm cận với các nước tiên tiến. Việc đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, đổi mới giống, thức ăn và quy trình sản xuất là yêu cầu cấp thiết.

Thứ hai, giảm chi phí, tăng sức cạnh tranh. Giá thành sản xuất vẫn ở mức cao, gây áp lực lớn trong bối cảnh hội nhập sâu rộng. Do đó, cần tối ưu hóa chuỗi sản xuất, phát triển liên kết và nâng cao hiệu quả quản trị để giảm giá thành.

Thứ ba, giải quyết bài toán môi trường và dịch bệnh. Đây là những yếu tố mang tính sống còn đối với phát triển bền vững. Thực tế cho thấy dịch bệnh vẫn tiềm ẩn nguy cơ lớn, trong khi vấn đề ô nhiễm môi trường, đặc biệt tại các cơ sở giết mổ và chăn nuôi nhỏ lẻ, vẫn chưa được xử lý triệt để.

Ngoài ra, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cũng thẳng thắn chỉ ra những hạn chế trong hệ thống giết mổ, kiểm soát an toàn thực phẩm và nguồn nhân lực quản lý tại cơ sở. Đây là những “điểm nghẽn” cần sớm tháo gỡ để bảo đảm chất lượng sản phẩm và niềm tin của thị trường.

Trên cơ sở đó, Thứ trưởng đề nghị Hội Chăn nuôi Việt Nam tiếp tục phát huy truyền thống 35 năm, đóng vai trò nòng cốt trong việc tập hợp đội ngũ trí thức, chuyên gia, doanh nghiệp để đồng hành cùng cơ quan quản lý nhà nước. Hội cần đẩy mạnh hoạt động tư vấn, phản biện chính sách; thúc đẩy nghiên cứu khoa học; đồng thời làm cầu nối hiệu quả giữa sản xuất và thị trường.

Đặc biệt, trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, ngành chăn nuôi không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà phải hướng mạnh ra xuất khẩu, tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu. Đây cũng là cơ hội để quảng bá hình ảnh chăn nuôi Việt Nam gắn với văn hóa ẩm thực và bản sắc quốc gia.

Khẳng định vai trò của ngành chăn nuôi là một trong những trụ cột quan trọng của nông nghiệp, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến tin tưởng rằng, với nền tảng đã được xây dựng trong 35 năm qua, cùng sự đồng hành của Hội Chăn nuôi Việt Nam, ngành sẽ tiếp tục phát triển theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững trong thời gian tới.

Giữ lửa đam mê, lấy khoa học công nghệ làm động lực phát triển

Phát biểu tại Lễ kỷ niệm, TSKH Phan Xuân Dũng - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) nhấn mạnh: yếu tố cốt lõi tạo nên thành công của ngành chăn nuôi trong suốt chặng đường vừa qua chính là tình yêu nghề, sự tận tâm và khát vọng cống hiến của đội ngũ những người làm khoa học và sản xuất.

Theo TSKH Phan Xuân Dũng, nếu không có đam mê, không có tình yêu với nghề thì khó có thể gắn bó lâu dài và vượt qua những thách thức đặc thù của ngành chăn nuôi - một lĩnh vực đòi hỏi sự bền bỉ, hy sinh và cống hiến thầm lặng. Chính tình yêu ấy đã trở thành động lực để các thế hệ cán bộ, nhà khoa học và người chăn nuôi không ngừng nỗ lực, sáng tạo và đóng góp cho sự phát triển chung, góp phần xây dựng được uy tín và thương hiệu vững chắc, không chỉ trong nước mà còn trên trường quốc tế.

Ghi nhận và biểu dương những đóng góp của Hội, TSKH Phan Xuân Dũng cho rằng, bên cạnh yếu tố đam mê, khoa học và công nghệ chính là nền tảng quyết định để phát triển ngành chăn nuôi hiện đại. Một quốc gia muốn phát triển bền vững, nâng cao năng lực cạnh tranh và khẳng định vị thế trên trường quốc tế thì không thể thiếu vai trò của khoa học công nghệ.

Trong bối cảnh đó, với lợi thế là tổ chức tập hợp đội ngũ đông đảo các nhà khoa học, chuyên gia đầu ngành, Chủ tịch VUSTA đề nghị Hội Chăn nuôi Việt Nam cần tiếp tục phát huy vai trò nòng cốt trong nghiên cứu, tư vấn, phản biện và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất. Đồng thời, tăng cường kết nối trí thức, doanh nghiệp và người chăn nuôi, góp phần đưa khoa học công nghệ trở thành động lực trực tiếp cho tăng trưởng của ngành.

Ông Phan Xuân Dũng cũng nhấn mạnh yêu cầu Hội tiếp tục bám sát thực tiễn, lắng nghe nhu cầu của người dân và doanh nghiệp, qua đó nâng cao chất lượng hoạt động, củng cố niềm tin xã hội đối với đội ngũ trí thức khoa học công nghệ.

Nhắc lại quan điểm chỉ đạo của cố Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng về vai trò của đội ngũ trí thức: “luôn gắn bó với đất nước, phục vụ nhân dân, đặt lợi ích dân tộc lên trên hết”,  TSKH Phan Xuân Dũng kêu gọi toàn thể hội viên tiếp tục nỗ lực, phát huy trí tuệ và trách nhiệm, đóng góp nhiều hơn nữa cho sự phát triển của ngành chăn nuôi nói riêng và đất nước nói chung.