Tìm giải pháp nuôi và phát triển bền vững ngành cá tra

Các nghiên cứu, báo cáo trình bày tại hội nghị chỉ ra rằng, những năm qua, cá tra đã khẳng định vị thế là ngành hàng kinh tế quan trọng ở ĐBSCL. Riêng năm 2025, sản lượng nuôi đạt 1,7 triệu tấn, với kim ngạch xuất khẩu gần 2,2 tỉ USD. Hiện diện tích nuôi hơn 6.000ha và có nhiều khả năng tiếp tục được mở rộng trong thời gian tới.  

Cá tra Việt Nam chiếm lĩnh thị trường toàn cầu, có mặt tại hơn 150 quốc gia và vùng lãnh thổ; đồng thời đang có xu hướng mở rộng thị trường xuất khẩu thời gian tới…

Song, người dân nuôi cá tra cũng đang đối diện với nhiều thách thức và rủi ro như: mức độ thâm canh hóa cao, thiếu giải pháp kiểm soát và giảm thiểu chất thải làm môi trường nuôi ngày càng bị suy thoái nghiêm trọng; biến đổi khí hậu, thời tiết cực đoan làm cá nuôi dễ mất khả năng hấp thu và cân bằng dinh dưỡng; dịch bệnh diễn biến ngày càng phức tạp, không còn xuất hiện theo mùa vụ và khi xuất hiện rất khó kiểm soát; việc lạm dụng kháng sinh và hóa chất, thiếu các giải pháp sinh học đồng bộ làm mức độ kháng thuốc ngày càng tăng cao. 

Đó là những lý do khiến cá nuôi có tốc độ tăng trưởng chậm hơn, thời gian nuôi kéo dài hơn, làm gia tăng chi phí nuôi và mất đi nhiều chi phí cơ hội; nhiều ao ương giống có tỷ lệ rủi ro là 100% và ao nuôi thương phẩm tỷ lệ chết rất cao từ 30-60%; năng suất nuôi bị suy giảm, khiến chi phí sản xuất tăng cao; chất lượng thịt cá thương phẩm bị ảnh hưởng, làm giảm giá trị thương mại, khó đáp ứng được thị trường xuất khẩu đòi hỏi tiêu chuẩn khắc khe.

Đưa ra giải pháp giải quyết vấn đề trên, tại hội nghị, các nhà khoa học đề cập các vấn đề: thức ăn tự nhiên trong việc nâng cao tỷ lệ sống và chất lượng cá tra giống; giải pháp dinh dưỡng nhằm tăng cường chức năng gan và miễn dịch trong nuôi cá tra; giải pháp kỹ thuật nâng cao hiệu quả và phát triển ngành hàng cá tra; công nghệ sinh học vì sức khỏe vật nuôi và môi trường nuôi bền vững…