Thứ trưởng Võ Văn Hưng: Đắk Lắk cần tập trung chế biến sâu nông sản phục vụ xuất khẩu

Chiều 13/5, tiếp tục chuyến công tác tại Đắk Lắk, đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường do Thứ trưởng Võ Văn Hưng dẫn đầu đã thăm và làm việc tại Nhà máy chế biến trái cây xuất khẩu Chánh Thu thuộc Công ty Cổ phần Tập đoàn Xuất nhập khẩu Trái cây Chánh Thu (Chánh Thu Group) ở thôn Nam Kỳ, xã Cuôr Đăng.

Tại buổi làm việc, bà Ngô Tường Vy, Tổng Giám đốc Chánh Thu Group đã giới thiệu với đoàn công tác quy trình vận hành nhà máy, từ khu tiếp nhận nông sản sau thu hoạch, dây chuyền tách múi đông lạnh đến kho cấp đông nguyên quả ở nhiệt độ âm 25 độ C.

Theo Chánh Thu Group, năm 2022, tập đoàn đầu tư mở rộng nhà máy tại thôn Nam Kỳ, xã Cuôr Đăng, tỉnh Đắk Lắk với tổng vốn hơn 400 tỷ đồng. Hiện nhà máy chuyên chế biến các mặt hàng cấp đông như sầu riêng, xoài, mít, chanh dây, bơ… phục vụ xuất khẩu đến hơn 20 quốc gia. Tổng công suất đạt khoảng 70.000 tấn nông sản cấp đông mỗi năm.

Bà Ngô Tường Vy cho biết, đơn vị đang liên kết bao tiêu sản phẩm đầu ra cho nông dân theo giá thị trường. Tuy nhiên, việc phát triển mã số vùng trồng tại địa phương vẫn còn gặp khó khăn do số lượng còn hạn chế và thủ tục triển khai sau sáp nhập đơn vị hành chính chưa đáp ứng kịp nhu cầu thực tế.

"Trong thời gian tới, Tập đoàn sẽ tiếp tục phối hợp với địa phương hỗ trợ nông dân hoàn thiện mã số vùng trồng nhằm đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn xuất khẩu. Đồng thời, Chánh Thu Group cũng định hướng xây dựng vùng nguyên liệu quy mô lớn, kết hợp khu giới thiệu sản phẩm và trạm dừng chân khoảng 60 ha để quảng bá nông sản địa phương", bà Ngô Tường Vy cho biết.

Phát biểu tại buổi làm việc, Thứ trưởng Võ Văn Hưng đánh giá cao vai trò của Chánh Thu Group trong thu mua, chế biến và tiêu thụ nông sản cho nông dân. Theo Thứ trưởng, doanh nghiệp đã thể hiện tư duy chiến lược khi chủ động đầu tư công nghệ hiện đại, phát triển vùng nguyên liệu và mở rộng hệ thống chế biến đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Thứ trưởng Võ Văn Hưng nhấn mạnh, để nông sản Việt Nam có thể xuất khẩu bền vững, yêu cầu quan trọng là phải bảo đảm quy trình sản xuất rõ ràng từ vùng trồng, truy xuất được nguồn gốc và đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của thị trường nhập khẩu.

Thứ trưởng đề nghị Chánh Thu Group tiếp tục đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu ngoài Trung Quốc. Trong đó, cần phát triển thêm các sản phẩm đông lạnh, tách múi và chế biến giá trị gia tăng nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Tiếp đó, Thứ trưởng Võ Văn Hưng và đoàn công tác đã đến thăm vùng nguyên liệu và nhà máy chế biến chuối của Công ty Cổ phần KD Green Farm tại xã Vụ Bổn, tỉnh Đắk Lắk.

Báo cáo với Thứ trưởng, ông Phan Nguyễn Huy Hoàng, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần KD Green Farm cho biết, Công ty bắt đầu phát triển vùng nguyên liệu chuối từ năm 2018, đến nay đạt gần 600 ha. Theo ông Hoàng, khu vực này có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với cây cuối nên phát triển rất tốt, năng suất đạt gần 500 tấn/ha.

Thị trường xuất khẩu của Công ty chủ yếu là Hàn Quốc và Nhật Bản với giá bán từ 19.000-20.000 đồng/kg, doanh thu gần tỷ đồng/ha, hiệu quả kinh tế rất cao so với nhiều cây trồng khác và tạo công ăn việc làm với thu nhập ổn định cho gần 1.000 lao động tại địa phương.

Thứ trưởng Võ Văn Hưng đánh giá cao mô hình trồng chuối của Công ty Cổ phần KD Green Farm, đồng thời đề nghị Công ty mở rộng nguồn nguyên liệu, nâng cao giá trị sản xuất, đẩy mạnh chế biến sâu để nâng cao giá trị nông sản, qua đó đóng góp vào sự phát triển của ngành trong thời gian tới.